11月29日，寧夏隆德縣楊河鄉彥會養牛場合作社養牛場內，一頭頭健碩的肉牛正嚼食草料，合作社負責人米彥慧忙著清理牛舍，一頭頭肉牛在他的精心飼養下毛色靚麗、膘肥體壯。
2013年米彥慧貸款9萬元，買回了5頭育肥牛和3頭基礎母牛開始嘗試養殖，當年通過自己養殖和販養共出欄了8頭，凈賺了20000元。嘗到甜頭的他，以“滾雪球”方式發展養殖業，幾年下來，現已發展到養殖430頭牛的專業合作社。如今，年出欄肉牛200余頭，收入在220萬元左右。談及一路走來的養牛經歷，米彥慧感慨萬千。
楊河牧業發展有限公司成立于2015年，是一家集肉牛良種繁育、育肥、飼草配送為一體的民營企業。今年共出欄3000余頭，銷售收入達到9000余萬元，凈利潤1000萬元左右。目前存欄肉牛800多頭。這些年通過與養殖戶簽訂肉牛繁育、購銷、托管代養、賒借基礎母牛、飼草收購等方式帶動農戶1128戶，戶均年增收1萬至3萬元。
據了解，隆德縣楊河鄉老百姓素有養牛的傳統，近年來，通過“基地+大戶+農戶”模式，培育養殖致富帶頭人80人，初步形成了農戶自繁保量、大戶和龍頭企業育肥銷售的全產業鏈滾動，實現肉牛養殖井噴式發展。截至目前，全鄉5個行政村常住戶2401戶，養牛戶達到2236戶，占到總戶數的93%以上，肉牛飼養量達到4.8萬頭，實現了戶均養牛20頭，人均養牛3頭，年出欄2.8萬頭。2021年實現養牛總產值4.5億元，農民人均可支配收入達到14700元，肉牛產業已成為楊河鄉百姓的“鐵桿莊稼”。（寧夏新聞網記者 李東 丁煒勇 文/圖）
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